今年に入り青森県産。こちらは多少打ちにくくはありましたが味は上々でした。 そして先日まで福井産大野在来種を打っ…
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秋の献立始まっています
さっぱりと「きのこおろし」 ガッツリと「きのこの肉汁せいろ」 秋茄子の「揚げなすせいろ」
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常陸秋蕎麦打ち始めます🌟
茨城県奥久慈産の「常陸秋蕎麦」入荷しました。 近年、当店ではご縁があまり無く扱っていなかった産地。 久しぶりで…
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福井県大野在来種入荷‼️
大野在来種の小粒を使用しております。 味と香りが小さな実に凝縮されております。 今年は収穫量が少なかった為、当…
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