福井県武生産大野在来種!!

今年初めて使う武生産です。例年は大野産ですが収穫量の都合でこちらに変えました。

ですが色味、風味ともに上々です。秋に新蕎麦が出るまで打つ予定です。

この機会にぜひともご賞味ください。